Saint-Emilion Grand Cru
     

Château GESSAN

Cepages : Merlot 75%; Cabernet Franc 15%; Cabernet Sauvignon 10%
Vignes : Age moyen 30ans;Taille bordelaise (2 astes), Vendange en vert; Effeuillage
Vinification : Type de cuves Béton et inox thermorégulées; Cuvaison 3 semaines minimum
Elevage : Cuve 40%; Barriques neuves pendant 12 mois 25%; Barriques a un vin et plus pendant 12 mois 35%
Production Moyenne Annuelle : Hectolitres 400; Bouteilles 35000; Caisses 2900
Descriptif : Robe bigarroux, nez complexe, fermé avec des notes de tabac blond et d'épices. En bouche, structure tannique densa et complexe avec une belle longueur et un Equilibre parfait.

Château LA FLEUR PEILHAN

Cepages : Merlot 70%; Cabernet Franc 15%; Cabernet Sauvignon 15%
Vignes : Age moyen 35ans; Taille bordelaise (2 astes), Vendange en vert; Effeuillage
Vinification : Type de cuves Béton et inox thermorégulées; Cuvaison 3 semaines minimum
Elevage : Cuve 40%; Barriques neuves pendant 12 mois 25%; Barriques a un vin et plus pendant 12 mois 35%
Production Moyenne Annuelle : Hectolitres 280; Bouteilles 26600; Caisses 2200
Descriptif : Robe rouge cerise aux reflets violacés denses. Nez complexe où se mêlent des notes finement boisées et de fruits rouges. Bouche dense avec une présence tannique bien équilibrée et une belle longueur.

 
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